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自家製にこだわっています。豚腸に詰めるドイツ式の「自家製ポークソーセージ」は肉を荒く挽く所からスタート。添加物不使用で独自の配合のスパイスと材料で安心安全、且つ、ジューシーさを併せもつソーセージにこだわっています。ソーセージの名脇役のザワークラウト、マスタードも自家製です。燻製も自家製釜でじっくり仕上げています。
是非、アラカルテのごだわりをお召し上がりください。
お勧めの銘柄
純米吟醸 阿波天水
相性の良い一品
アイスバイン(塩漬けの豚すね肉を煮込んだドイツ料理)
人気メニュー
1.自家製ポークソーセージ 980円
2.自家製燻製盛り合わせ 980円
3.アイスバイン 720円
アラカルト料理予算
(一人当たり平均)/3,000円〜
お店詳細
店名
自家製バル A la carte[アラカルテ]
店舗の形態、特徴
自家製ドイツバル
住所
〒770-0917
徳島市両国橋21-2ストロングビル2F
席数
43席
TEL
088-622-2300
宴会受付人数
2名様~コースがあります。
FAX
(事務所)088-677-8663
個室の有無
なし
営業時間
平日18:00~翌1:00
金・土・祝前日 18:00~翌3:00
ウェブサイト
http://alacar.co/
定休日
火曜日
地図
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A la carte アラカルテ 自家製バル
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